Tema: Cocinas de Pellet

Hola a todos,
Me estoy planteando instalar una cocina de pellet, en concreto tengo mirada la Bella Idro de Palazzetti, con la que además de cocinar, ayudara a mis placas termosolares a calentar el ACS.
La cuestión es que no encuentro por internet opiniones sobre esta cocina de pellet, ni sobre ninguna otra. No deben ser muy utilizadas. Supongo que es porque las de leña son mas económicas, aunque en mi caso la comodidad del pellet declina la balanza.
¿Alguien a tenido alguna experiencia con cocinas de pellet? ¿Tarda mucho en empezar a coger calor suficiente para cocinar? ¿Son fiables o dan muchos problemas técnicos o de mantenimiento? ¿Alguna opinión o consejo al respecto?
¡Muchas gracias!

Nosotros tenemos instaladas varias y con años de servicio. El único pero es que tienen que estar perfectamente instaladas,sobre todo la salida de humos y las distancias de montaje.Son máquinas con mucha electrónica