Tema: Carga rápida o Carga lenta y porcentajes?

Por qué la gente dice que para cargar una batería recargable, se debe aplicar un máximo del 10 a 15% de los AH? Pero en mi celular NOKIA N8 (Li-Ion 1200 mAh (1.2ah)) (BL-4D).
Al conectarla a la corriente electrica, se me carga a un 100% (hasta que lo indica el celular), en exactamente 1 hora y 45 minutos?? (105 minutos). Lo cual significa que entran por minuto 11.43ma, o 685.71 ma por hora (que representa 57.14% en lugar del 10% o 15%). Cuál es la explicación o por qué la excepción en éstos casos?

Acaso, podría yo cargar la batería de un auto de 50ah, en 30 minutos, aplicándole 100amp? o en 15 minutos aplicando 200amp?

Saludos

Puedes comer 10 kilos de carne en un mes, 300 gramos diarios

Pero no puedes comerte los 10 kilos el primer dia, y estar todo el mes sin comer nada

Pues.... algo parecido