Tema: necesito consejo de un experto, para la mejor solución tecnica

Hola buenos dias a todos, necesito una opinión de un experto, sin q me hablen de marcas, tan solo de sistemas.
Me estoy haciendo una casa, la casa esta aislada tipo "xalet" pero tiene 2 viviendas independientes, una, encima de otra. En la planta baja, hay una habitación con un silo q he hecho de obra, con la caldera para los 2 pisos i un silo comunitario. Para conseguir agua caliente sanitaria, me han ofrecido dos soluciones:
La primera, hacer un circuito de calefaccion para cada piso, con un deposito comunitario para los dos pisos (unos me dicen de 500l otros de 1000l, q pensais? y al llegar el agua de la calefaccion q va por radiadores a cada piso, poner como una centralita q a traves de un "conversor de placas" o algo asi, haga agua caliente sanitaria instantanea, a cada piso. Este mismo aparato sirve para saber el consumo de cada piso, tiene funcion de invierno y verano, se elige la temperatura del agua, etc... como si fuera una caldera d gas d un piso individual.

La segunda opcion, es poner un desposito en la planta baja, convinado de 800l de agua para la calefacción de los dos pisos y 200l acs. por lo q me han explicado, como si fuera un depósito al "banyo maria" y de este deposito coger agua los dos, para la calefacción y para acs.

Las casas tienen, 120 m2 cada una, son piso por planta y mis preguntas son.
Energicamente, q es lo mas sostenible, q me funcionara mejor, con q pierdo menos litros de agua (pensando por ejemplo q si la acs se encuentra en la planta baja, para subir al segundo piso, hay q tirar mucha agua) cuantos litros realmente necesito si el deposito es solo para calefaccion?

Vosotros q sois los expertos, perdonar mi mal vocabulario tecnico, pero intento expresarme sobre un tema q desconozco lo mejor q puedo.
Gracias por vuestros consejos, a ver si tengo suerte!
kiss

La acs si el consumo esta muy lejos del depósito hazla con recirculacion.Añadir un tubo mas hasta el punto mas lejos de la acs.

Hola¡¡
Sin duda el primer sistema que planteas en mejor que el segundo ya que te permite hacer agua caliente de forma instantánea mediante intercambiador de placas, por tanto sólo gastarás energía para el ACS cuando la consumas. El tema del gasto de agua se soluciona como bien dijo edupujolc con un cicuito de recirculación.
Vas a utilizar sólo biomasa o lo vas a combinar con energía solar?

tan solo pondre biomasa, no pondre placas solares

me interesa tambien saber, si pensais q con 500l para la calefaccion de los dos pisos, hay bastante

Hola lidia:
si el deposito que te ofrecen de 500l es de estratificacion deberia ser suficiente.