Bienvenido al foro Barju.
Primero déjame recomendarte que antes de crear nuevos temas con dudas que tengas, utilices el buscador de la web, y seguro que obtienes una respuesta más completa y rápida, además de que así no llenamos el foro con preguntas duplicadas.
Por otro lado, al ser tu pregunta tan tremendamente básica, al alcance de algunos incluso como yo no expertos en esto, te podré responder.
La ley de Ohm dice que V=I*R
El panel es un generador eléctrico.
La tensión de circuito abierto es la tensión del panel cuando la resistencia es infinita (circuito abierto) y la intensidad cero. Es la máxima tensión que alcanza el panel.
La corriente de cortocircuito es la generada por el panel cuando la resistencia es cero (cortocircuito) y el voltaje también cero. Es la máxima intensidad que alcanza el panel.
Ahora bien, a nosotros nos interesa la potencia (V*I). Cuanto más mejor. El resultado de multiplicar la máxima intensidad por cero, o la máxima potencia por cero, es cero.
El punto de máxima potencia, es aquel donde el resultado del producto de V*I es máximo.
Este mundo es una inmensa telaraña muy mal hecha y en 3D, donde nosotros somos los hilos que, en tensiones de diferente sentido y fuerza, hacen mantener un precario equilibrio global. El progreso pasa por organizarnos.