Una relación consumo / potencia de 2,1 parece coherente para la zona de almería.
En cuanto a la batería, siendo el sistema en continua de 24 voltios no debes hacer conexiones en paralelo de las baterías, ya que usas celdas de 2 voltios y tienes suficiente rango de capacidad para elegir. Si lo que necesitas es conseguir 1400 Ah, usa 12 baterías en serie de esta capacidad. Evita siempre que puedas las conexiones en paralelo entre baterías y a lo sumo usa solo una.
En cuanto al regulador, no sé que Isc tiene este panel de isofoton, pero con el regulador de 50 A admites una Isc de hasta 8,3 con lo cual supongo que estás dentro de margen
Suerte
"Espantoso temor infundirá al osado y con presteza huirá el cobarde de la roca de Brunilda. Sólo obtendrá esta novia quien sea más libre que yo, que soy un dios." Richard Wagner, Die Walküre. (Der Ring des Nibelungen).