Te han mentido descaradamente. Puedes llamarles de todo.
Hay muchas marcas comerciales que venden ese tipo de chimeneas.
Eso si, no se a lo que te refieres con salida a la escalera.
Tampoco se si la quieres para calefactar la estancia por ahire. O para poner un circuito para radiadores y ACS.
Las hay que traen quemador para pellet, y tambien las puedes alimentar frontalmente de leña.